Heute mal vegetarisch oder lieber mit Fleisch, Fisch oder Geflügel?

"Der Appetit kommt beim Essen." sagte schon der Satiriker François Rabelais. Der Franzose lebte von 1494 bis 1553 - das Zitat hat bis heute Bestand.
Auf was haben Sie denn heute Lust? Mit Fleisch oder lieber mehr Gemüse? Nudeln, Kartoffeln oder vielleicht Knödel? Wir haben eine kleine Auswahl.

 

Unten finden Sie alle Hauptgerichte zusammengefasst oder treffen Sie Ihre Vorauswahl:

Alles für Sie in alphabetischer Reihenfolge:

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Avocado-Steak-Pfanne

Schweinefilet, Rind oder Pute - ganz nach Ihrem Geschmack - immer wieder lecker.

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Bandnudeln mit Spinat-Schinken-Soße

Gesundes grünes Blattgemüse

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Blumenkohl Curry mit Spinat

Curry geht einfach immer - und in nicht mal 30 Minuten ist eine einmalige Farbenpracht auf dem Teller zu sehen.

 

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Brændende Kærlighed

Eigentlich nichts Besonderes aber sooooooo lecker - in Dänemark ist es die „Brennende Liebe“: Püree mit Speck und Zwiebeln

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Curry-Wurst und Pommes

Aufschneiden - selbstgemacht ist es alles andere als Fastfood.

 

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Eingewickeltes Schweinefilet

Mal kurz mit Optik und Geschmack Eindruck schinden.

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Frischkäse-Spinat Rolle

Der Hingucker auf jedem Buffet oder die perfekte Vorspeise - leicht zum Vorbereiten.

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Gebackener Kürbis

Wie wär's einfach mal mit Kürbis statt Brot? Wärmstens zu empfehlen, wenn die Tage kürzer werden.

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Gebratener grüner Spargel mit Gnocchi

Simple Zutaten, die zusammen richtig köstlich schmecken!

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Gefüllte Zucchini

Zu jeder Jahreszeit was leckeres aus dem Ofen.

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Gefüllter Kürbis

Genuss aus dem Ofen.

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Gefülltes Hähnchenfilet

Tristesse war gestern - frische Farben auf den Teller.

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Geräucherte Lachstörtchen

Als Vorspeise oder fürs Buffet im Gläschen.

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Gratinierter Spargel mit ...

Traditionen brechen und Spargel in Ofen. Geht nicht. Doch. Und zwar sowas von lecker im eigenen Saft geschmort und überbacken.

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Hackfleischauflauf mit Krönchen

Aufspritzen - Kartoffeln setzen dem Gericht die Krone auf.

 

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Hähnchen im Bett

Gemeinsam fertig :-)
Ab in Ofen - bis es fertig ist, ist die Küche aufgeräumt oder der Nachtisch vorbereitet.

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Hähnchensalat im India-Style

Ratzfatz gart das köstliche Huhn während Salat und Dip vorbereitet werden.

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Honiglachs im Sommer-Outfit

Sensationell lecker und fast von alleine fertig.

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Indisches Hähnchen

Zwischenstation in Indien.

 

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Käseschmarrn mit Speck und Zwiebeln

Neuer Geschmack aber genauso lecker als der bekannte Nachtisch.

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Knödel im Kürbis

Genial leckere Kombination.

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Kohlpfanne mit Hackfleisch

Freude für Auge und Gaumen.

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Lachs mit grünem Spargel und Zitrone

Gesund und mega lecker!

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Lachsbuletten mit Gurken-Salat

Außen goldbraun knusprig, innen saftig. Fleischküchle, die keine sind ;-)

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Lauwarmer Glasnudel-Salat

Restverwertung oder schnell gezaubert

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Linsen-Salat mit Obst-Kick

Aufquellen - spart Zeit in der Vorbereitung.

 

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Maultaschen selbstgemacht

Geschmelzt in der Brühe, zum Salat oder geröstet. Das ist Ihre Sache, wenn die Maultaschen erstmal fertig sind.

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Melonen-Salat mit Avocado und gegrillten Garnelen

Eine fruchtige, sehr erfrischende Beilage zum Grillen oder als Hauptgericht.

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Ofengemüse mit Spaghetti

Jetzt kommt Farbe auf den Tisch.

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Ofenpfannkuchen mit Gemüse

Einfacher geht's nicht! Um diesen XXL-Pfannkuchen kümmert sich der Ofen ganz alleine. Nach dem Backen nur noch aufrollen und servieren.

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Pasta mit Zuckerschoten

Schnell und erfrischend.

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Reisnudeln mit Asia-Hackfleisch

Schnell frisch gekocht

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Rinderfilet auf Ofengemüse

Gemüse zum besten Stück des Rindes.

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Rindsrouladen

Erst die lange Schmorzeit macht‘s perfekt.

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Scharfes Gulasch im Körbchen

Soßenbrot gab's immer früher daheim. Jetzt auch - neu interpretiert.

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Schaschlik-Spieße

Aufspießen - alles was schmeckt und satt macht.

 

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Schinken-Eier-Sülze

Erinnerungen an die Kindheit - hat schon Oma selbstgemacht.

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Schnelle grüne Sauce mit gratiniertem Spargel

Spargel im Ofen im eigenen Saft geschmort und überbacken. Dazu schnelle Kraäuter Sauce und Schinken, Fleisch, Lachs, ...

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Schnittlauch-Kuchen

Der lecker pikante Kuchen schmeckt auch mit anderen Kräutern vorzüglich. Testen Sie mal mit Bärlauch oder Petersilie.

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Schweinelendchen im Schinken-Nuss-Mantel

Auch ein Schweinefilet braucht mal einen schützenden Mantel.

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Semmelknödel-Gugelhupf

Geht einfach nebenher
und schmeckt nebenbei super-lecker.

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Spaghetti mit Linsenbolognese

Würziger Tomaten-Sud mit vielen Vitaminen und Käse-Topping

 

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Spaghetti mit Ofentomaten-Soße

Aufschlagen - eine heiße Soße ohne kochen.

 

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Spargel-Kräuter-Quiche

Der Frühling kommt!

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Spinat-Feta-Lasagne

Lasagne muss nicht immer mit Hackfleisch sein. Spinat und Fetakäse sind eine geniale Alternative.

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Spinatnocken

Ein sehr leckerer vegetarischer Hauptgang oder die Gemüse-Beilage zum Fleisch.

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Tomaten-Tarte

Genuss aus dem Tartellete-Förmchen
genauso wie aus der Springform.

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Unter der Zucchini-Haube

Zu jeder Jahreszeit was leckeres aus dem Ofen.

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Wickelfalz-Brot "Pizza"

Italienische Pizza in neuer Dimension

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Zucchinisuppe mit Kartoffelchips

Die Überlegung, ob Suppe oder selbst frittierte Kartoffelchips im Vordergrund stehen - bleibt jedem selbst überlassen ;-)

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Züricher Geschnetzeltes mit Röstihaube

Doppelte Tradition - unsere Nachbarn haben echt Geschmack.

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Bei DAS KONZEPT gibt's kreative Köpfe, die sich von Zeit zu Zeit mit einer gewissen Leidenschaft in der Küche mit Foto und Kochlöffel austoben.