Iss doch alles... Herbst!

Im Herbst kommt die Ernte auf den Tisch. Kürbis, Trauben, Kartoffeln und vieles mehr - die Speisen werden wieder deftiger!

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Eine leckere Marinade macht die gegrillten Süßkartoffeln absolut unwiderstehlich. Durch die Einschnitte müssen sie nicht vorgekocht werden.

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Zwischenstation in Indien.

 

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Mal kurz mit Optik und Geschmack Eindruck schinden.

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Wie wär's einfach mal mit Kürbis statt Brot? Wärmstens zu empfehlen, wenn die Tage kürzer werden.

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Würziger Tomaten-Sud mit vielen Vitaminen und Käse-Topping

 

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Die leckeren Zwiebel-Küchlein sind auf dem Buffet ruckzuck "stipiezt", auf dem Teller ein schöner Anblick. Kalt und warm ein Genuss!

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Soßenbrot gab's immer früher daheim. Jetzt auch - neu interpretiert.

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Aufspießen - alles was schmeckt und satt macht.

 

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Einfacher geht's nicht! Um diesen XXL-Pfannkuchen kümmert sich der Ofen ganz alleine. Nach dem Backen nur noch aufrollen und servieren.

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Freude für Auge und Gaumen.

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Außen goldbraun knusprig, innen saftig. Fleischküchle, die keine sind ;-)

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Genuss aus dem Ofen.

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Aufschlagen - eine heiße Soße ohne kochen.

 

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Aufspritzen - Kartoffeln setzen dem Gericht die Krone auf.

 

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Aufquellen - spart Zeit in der Vorbereitung.

 

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Schweinefilet, Rind oder Pute - ganz nach Ihrem Geschmack - immer wieder lecker.

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Zu jeder Jahreszeit was leckeres aus dem Ofen.

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Curry geht einfach immer - und in nicht mal 30 Minuten ist eine einmalige Farbenpracht auf dem Teller zu sehen.

 

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Eine leckere Beilage zum Fondue, beim Grillen oder zum Pulled Pork.

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Die Überlegung, ob Suppe oder selbst frittierte Kartoffelchips im Vordergrund stehen - bleibt jedem selbst überlassen ;-)

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Doppelte Tradition - unsere Nachbarn haben echt Geschmack.

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Gemeinsam fertig :-)
Ab in Ofen - bis es fertig ist, ist die Küche aufgeräumt oder der Nachtisch vorbereitet.

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Auch ein Schweinefilet braucht mal einen schützenden Mantel.

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Ein sehr leckerer vegetarischer Hauptgang oder die Gemüse-Beilage zum Fleisch.

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Genial leckere Kombination.

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Jetzt kommt Farbe auf den Tisch.

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Aufschneiden - selbstgemacht ist es alles andere als Fastfood.

 

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Ich möchte ja nichts sagen... ist aber mega lecker.

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Gemüse zum besten Stück des Rindes.

Und da wäre auch noch der Garten - im Herbst:

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Bei DAS KONZEPT gibt's kreative Köpfe, die sich von Zeit zu Zeit mit einer gewissen Leidenschaft in der Küche mit Foto und Kochlöffel austoben.