Iss doch alles... Herbst!

Im Herbst kommt die Ernte auf den Tisch. Kürbis, Trauben, Kartoffeln und vieles mehr - die Speisen werden wieder deftiger!

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27.01.2019 8:35 von nab (Kommentare: 0)

Schweinelendchen im Schinken-Nuss-Mantel

Auch ein Schweinefilet braucht mal einen schützenden Mantel.

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27.01.2019 8:31 von nab (Kommentare: 0)

Scharfes Gulasch im Körbchen

Soßenbrot gab's immer früher daheim. Jetzt auch - neu interpretiert.

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27.11.2022 2:49 von nab (Kommentare: 0)

Schaschlik-Spieße

Aufspießen - alles was schmeckt und satt macht.

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01.11.2018 11:22 von nab (Kommentare: 0)

Avocado-Steak-Pfanne

Schweinefilet, Rind oder Pute - ganz nach Ihrem Geschmack - immer wieder lecker.

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20.11.2018 11:24 von nab (Kommentare: 0)

Ofengemüse mit Spaghetti

Jetzt kommt Farbe auf den Tisch.

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24.04.2023 12:56 von nab (Kommentare: 0)

Eierlikörmousse

Ich möchte ja nichts sagen... ist aber mega lecker.

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11.08.2019 9:42 von nab (Kommentare: 0)

Zwiebel-Speck-Küchlein

Die leckeren Zwiebel-Küchlein sind auf dem Buffet ruckzuck "stipiezt", auf dem Teller ein schöner Anblick. Kalt und warm ein Genuss!

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04.05.2020 11:02 von nab (Kommentare: 0)

Züricher Geschnetzeltes mit Röstihaube

Doppelte Tradition - unsere Nachbarn haben echt Geschmack.

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11.03.2023 6:29 von nab (Kommentare: 0)

Indisches Hähnchen

Zwischenstation in Indien.

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08.10.2019 9:48 von nab (Kommentare: 0)

Gebackener Kürbis

Wie wär's einfach mal mit Kürbis statt Brot? Wärmstens zu empfehlen, wenn die Tage kürzer werden.

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04.12.2018 7:22 von nab (Kommentare: 0)

Fruchtiger Weißkohl-Salat

Eine leckere Beilage zum Fondue, beim Grillen oder zum Pulled Pork.

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15.11.2018 1:02 von nab (Kommentare: 0)

Kohlpfanne mit Hackfleisch

Freude für Auge und Gaumen.

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15.08.2019 6:34 von nab (Kommentare: 0)

Ofenpfannkuchen mit Gemüse

Einfacher geht's nicht! Um diesen XXL-Pfannkuchen kümmert sich der Ofen ganz alleine. Nach dem Backen nur noch aufrollen und servieren.

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10.03.2023 7:00 von nab (Kommentare: 0)

Spaghetti mit Linsenbolognese

Würziger Tomaten-Sud mit vielen Vitaminen und Käse-Topping

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27.11.2022 2:06 von nab (Kommentare: 0)

Curry-Wurst und Pommes

Aufschneiden - selbstgemacht ist es alles andere als Fastfood.

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27.11.2022 2:28 von nab (Kommentare: 0)

Spaghetti mit Ofentomaten-Soße

Aufschlagen - eine heiße Soße ohne kochen.

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08.10.2019 10:48 von nab (Kommentare: 0)

Zucchinisuppe mit Kartoffelchips

Die Überlegung, ob Suppe oder selbst frittierte Kartoffelchips im Vordergrund stehen - bleibt jedem selbst überlassen ;-)

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31.10.2021 12:37 von nab (Kommentare: 0)

Knödel im Kürbis

Genial leckere Kombination.

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09.08.2019 6:54 von nab (Kommentare: 0)

Hähnchen im Bett

Gemeinsam fertig :-)
Ab in Ofen - bis es fertig ist, ist die Küche aufgeräumt oder der Nachtisch vorbereitet.

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23.04.2020 4:50 von nab (Kommentare: 0)

Gegrillte (Süß-)Kartoffel

Eine leckere Marinade macht die gegrillten Süßkartoffeln absolut unwiderstehlich. Durch die Einschnitte müssen sie nicht vorgekocht werden.

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28.03.2022 9:08 von nab (Kommentare: 0)

Blumenkohl Curry mit Spinat

Curry geht einfach immer - und in nicht mal 30 Minuten ist eine einmalige Farbenpracht auf dem Teller zu sehen.

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17.04.2020 1:00 von nab (Kommentare: 0)

Lachsbuletten mit Gurken-Salat

Außen goldbraun knusprig, innen saftig. Fleischküchle, die keine sind ;-)

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27.11.2022 1:53 von nab (Kommentare: 0)

Linsen-Salat mit Obst-Kick

Aufquellen - spart Zeit in der Vorbereitung.

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27.11.2022 2:58 von nab (Kommentare: 0)

Hackfleischauflauf mit Krönchen

Aufspritzen - Kartoffeln setzen dem Gericht die Krone auf.

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17.11.2018 8:11 von nab (Kommentare: 0)

Rinderfilet auf Ofengemüse

Gemüse zum besten Stück des Rindes.

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27.03.2022 9:30 von nab (Kommentare: 0)

Eingewickeltes Schweinefilet

Mal kurz mit Optik und Geschmack Eindruck schinden.

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03.08.2019 8:53 von nab (Kommentare: 0)

Unter der Zucchini-Haube

Zu jeder Jahreszeit was leckeres aus dem Ofen.

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20.11.2018 11:24 von nab (Kommentare: 0)

Gefüllter Kürbis

Genuss aus dem Ofen.

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20.11.2018 11:24 von nab (Kommentare: 0)

Spinatnocken

Ein sehr leckerer vegetarischer Hauptgang oder die Gemüse-Beilage zum Fleisch.

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Und da wäre auch noch der Garten - im Herbst:

26.05.2019 7:56

Über uns

Bei DAS KONZEPT gibt's kreative Köpfe, die sich von Zeit zu Zeit mit einer gewissen Leidenschaft in der Küche mit Foto und Kochlöffel austoben.