Iss doch alles... Sommer!

Der Sommer bietet viel mehr als die "Rote Wurst" vom Grill. Der Garten ist reich an frischem Obst und Gemüse - und auch die Auslagen auf dem Wochenmarkt sowie die Regale im Supermarkt bieten jede Menge einheimischer Angebote. Zum Hauptgang gibt's fruchtiges und so kommt viel neues, frisches auf den Teller.

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01.11.2018 11:22 von nab (Kommentare: 0)

Avocado-Steak-Pfanne

Schweinefilet, Rind oder Pute - ganz nach Ihrem Geschmack - immer wieder lecker.

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19.07.2019 6:46 von nab (Kommentare: 0)

Kalte Gurkensuppe mit Garnelen

Perfekt zum Vorbereiten, wenn Gäste kommen. Und bei den Vegetarieren bleiben die Garnelen einfach weg.

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15.08.2019 6:34 von nab (Kommentare: 0)

Ofenpfannkuchen mit Gemüse

Einfacher geht's nicht! Um diesen XXL-Pfannkuchen kümmert sich der Ofen ganz alleine. Nach dem Backen nur noch aufrollen und servieren.

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23.04.2020 4:50 von nab (Kommentare: 0)

Gegrillte (Süß-)Kartoffel

Eine leckere Marinade macht die gegrillten Süßkartoffeln absolut unwiderstehlich. Durch die Einschnitte müssen sie nicht vorgekocht werden.

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10.03.2023 7:00 von nab (Kommentare: 0)

Spaghetti mit Linsenbolognese

Würziger Tomaten-Sud mit vielen Vitaminen und Käse-Topping

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24.03.2019 9:18 von nab (Kommentare: 0)

Erdbeer-Vanille-Rolle

Erdbeeren und Biskuit in Kombi mit Quark und Sahne - da kann der Sommer kommen!

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27.11.2022 1:53 von nab (Kommentare: 0)

Linsen-Salat mit Obst-Kick

Aufquellen - spart Zeit in der Vorbereitung.

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27.03.2022 9:30 von nab (Kommentare: 0)

Eingewickeltes Schweinefilet

Mal kurz mit Optik und Geschmack Eindruck schinden.

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27.03.2022 6:20 von nab (Kommentare: 0)

Spinat-Feta-Lasagne

Lasagne muss nicht immer mit Hackfleisch sein. Spinat und Fetakäse sind eine geniale Alternative.

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27.11.2022 2:06 von nab (Kommentare: 0)

Curry-Wurst und Pommes

Aufschneiden - selbstgemacht ist es alles andere als Fastfood.

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20.11.2018 11:24 von nab (Kommentare: 0)

Spinatnocken

Ein sehr leckerer vegetarischer Hauptgang oder die Gemüse-Beilage zum Fleisch.

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30.07.2019 10:10 von nab (Kommentare: 0)

Pasta mit Zuckerschoten

Schnell und erfrischend.

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08.10.2019 10:48 von nab (Kommentare: 0)

Zucchinisuppe mit Kartoffelchips

Die Überlegung, ob Suppe oder selbst frittierte Kartoffelchips im Vordergrund stehen - bleibt jedem selbst überlassen ;-)

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20.11.2018 10:10 von nab (Kommentare: 0)

Tomaten-Tarte

Genuss aus dem Tartellete-Förmchen
genauso wie aus der Springform.

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27.11.2022 2:49 von nab (Kommentare: 0)

Schaschlik-Spieße

Aufspießen - alles was schmeckt und satt macht.

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27.03.2022 8:22 von nab (Kommentare: 0)

Schinken-Eier-Sülze

Erinnerungen an die Kindheit - hat schon Oma selbstgemacht.

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14.07.2019 7:11 von nab (Kommentare: 0)

Melonen-Salat mit Avocado und gegrillten Garnelen

Eine fruchtige, sehr erfrischende Beilage zum Grillen oder als Hauptgericht.

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14.07.2019 2:14 von nab (Kommentare: 0)

Honiglachs im Sommer-Outfit

Sensationell lecker und fast von alleine fertig.

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14.07.2019 6:48 von nab (Kommentare: 0)

Gurkensuppe mit Zuckerschoten (und Speck)-Topping

Schnell und nur erfrischend. Geht auch ohne Speck!

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30.07.2019 10:21 von nab (Kommentare: 0)

Gefüllte Zucchini

Zu jeder Jahreszeit was leckeres aus dem Ofen.

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11.03.2023 6:29 von nab (Kommentare: 0)

Indisches Hähnchen

Zwischenstation in Indien.

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17.04.2020 1:00 von nab (Kommentare: 0)

Lachsbuletten mit Gurken-Salat

Außen goldbraun knusprig, innen saftig. Fleischküchle, die keine sind ;-)

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27.11.2022 2:28 von nab (Kommentare: 0)

Spaghetti mit Ofentomaten-Soße

Aufschlagen - eine heiße Soße ohne kochen.

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03.08.2019 8:53 von nab (Kommentare: 0)

Unter der Zucchini-Haube

Zu jeder Jahreszeit was leckeres aus dem Ofen.

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24.04.2023 12:56 von nab (Kommentare: 0)

Eierlikörmousse

Ich möchte ja nichts sagen... ist aber mega lecker.

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08.08.2019 8:35 von nab (Kommentare: 0)

Hähnchensalat im India-Style

Ratzfatz gart das köstliche Huhn während Salat und Dip vorbereitet werden.

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04.05.2020 11:02 von nab (Kommentare: 0)

Züricher Geschnetzeltes mit Röstihaube

Doppelte Tradition - unsere Nachbarn haben echt Geschmack.

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27.11.2022 2:58 von nab (Kommentare: 0)

Hackfleischauflauf mit Krönchen

Aufspritzen - Kartoffeln setzen dem Gericht die Krone auf.

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14.07.2019 5:24 von nab (Kommentare: 0)

Lauwarmer Glasnudel-Salat

Restverwertung oder schnell gezaubert

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11.08.2019 9:42 von nab (Kommentare: 0)

Zwiebel-Speck-Küchlein

Die leckeren Zwiebel-Küchlein sind auf dem Buffet ruckzuck "stipiezt", auf dem Teller ein schöner Anblick. Kalt und warm ein Genuss!

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14.12.2018 8:14 von nab (Kommentare: 0)

Gazpacho "Viva España!“

Nicht umsonst eines der spanischen Nationalgerichte

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Und da wäre auch noch der Garten - im Sommer:

16.03.2020 10:24

Über uns

Bei DAS KONZEPT gibt's kreative Köpfe, die sich von Zeit zu Zeit mit einer gewissen Leidenschaft in der Küche mit Foto und Kochlöffel austoben.