Vorspeisen

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Kräuter-Gurken-Mousse

Einzeln im Glas, auf dem Teller mit Salat oder aus der Schale.

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Blätterteig-Baum im Feldsalat

Aufstellen - ohne Weihnachtsbaum gibt es kein Weihnachten.

 

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Tomaten-Tarte

Genuss aus dem Tartellete-Förmchen
genauso wie aus der Springform.

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Weißkohlsalat mit Roter Bete und - wer's mag - Fleisch

Ein absolutes Farbenspiel auf dem Teller.

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Frischkäse-Spinat Rolle

Der Hingucker auf jedem Buffet oder die perfekte Vorspeise - leicht zum Vorbereiten.

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Gebackener Kürbis

Wie wär's einfach mal mit Kürbis statt Brot? Wärmstens zu empfehlen, wenn die Tage kürzer werden.

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Schinken-Eier-Sülze

Erinnerungen an die Kindheit - hat schon Oma selbstgemacht.

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Zwiebel-Speck-Küchlein

Die leckeren Zwiebel-Küchlein sind auf dem Buffet ruckzuck "stipiezt", auf dem Teller ein schöner Anblick. Kalt und warm ein Genuss!

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Wie wär's alternativ mit...?

Birnen mit Rosmarin und Speck
Spinatnocken
Hähnchensalat im India-Style
Grüner Salat
Reisnudeln mit Asia-Hackfleisch

Über uns

Bei DAS KONZEPT gibt's kreative Köpfe, die sich von Zeit zu Zeit mit einer gewissen Leidenschaft in der Küche mit Foto und Kochlöffel austoben.

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