Nützliches Wissen

Rezepte sind teilweise in Gramm angegeben, teilweise auch in Tee- oder Esslöffel. Die wichtigsten Umrechnungsfaktoren haben wir für Sie zusammen gestellt:

 

Umrechnung Tee- bzw. Esslöffel in Gramm

  1 TL gestrichen 1 EL gestrichen 1 EL gehäuft
Wasser 5 g 20 g -
Öl 4 g 10 g -
Mehl 3 g 15 g 25 g
Zucker 5 g 15 g 30 g
Butter 5 g 15 g -
Salz 5 g 10 g 40 g
Kakao 4 g 5 g 15 g
Milch 5 g 15 g -
Grieß 4 g 12 g 20 g
Nüsse gemahlen 4 g 5 g 12 g




Was ein Ei wiegt

Small (S) < 53 g
Medium (M) 54 - 63 g
Large (L) 63 - 73 g
Extra Large (XL) > 74 g




Metrische Volumenmaße

Angabe kurz Angabe/Einheit lang umgerechnet entspricht
1 ccm (cm³) 1 Kubikzentimeter 1/1000 Liter 1 cm³ = 0,001 l = 1 ml
1 ml 1 Milliliter 1/1000 Liter 1 cm³ = 0,001 l
1 cl 1 Zentiliter 1/100 Liter 10 ml = 10 cm³ = 0,01 l
1 dl 1 Deziliter 10 cl 1/10 Liter = 100 cm³ = 100 ml = 0,1 l
1 l 1 Liter   1000 cm³ = 1000 ml = 10 dl = 100 cl
1 TL 1 Teelöffel   4,9 ml = knapp 5 ml
1 EL 1 Esslöffel 3 TL 14,8 ml = knapp 15 ml
1 Ts 1 Tasse (gewöhnliche Tasse) 125 ml oder 150 ml ca.1/8 Liter
1 Ts 1 Tasse (große Tasse, Kaffeebecher) 250 ml 1/4 Liter

Über uns

Bei DAS KONZEPT gibt's kreative Köpfe, die sich von Zeit zu Zeit mit einer gewissen Leidenschaft in der Küche mit Foto und Kochlöffel austoben.

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