Grüner Salat

Zutaten:
Blattsalate nach Wahl (Ackersalat, Eisbergsalat, Kopfsalat, Lollo Rosso, ...)
nach Geschmack und Kühlschrank: Tomaten, Mais, Paprika, Radieschen, Gurken, Petersilie, Schnittlauch, ...

1 Zwiebel
4 EL Obstessig
1 EL Senf
2 EL Öl
Salz, Pfeffer, Zucker

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Vorbereiten:
Salat putzen, waschen und trocken tupfen. Tomaten etc. waschen, putzen und vierteln.

Zubereiten:
Zwiebel in Würfel schneiden, Kräuter fein hacken.
Obstessig mit Senf, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Zwiebeln und Kräuter zugeben. Das Öl unterrühren und mit den vorbereiteten Salatzutaten vermengen.

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Als kreativer Kopf und Geschäftsführerin von DAS KONZEPT GmbH verlasse ich von Zeit zu Zeit meinen Schreibtisch und Computer. Mit einer gewissen "Lust und Liebe" tobe ich mich dann gerne in der Küche mit Foto und Kochlöffel aus. Daher sind alle Bilder auf dieser Seite selbst fotografiert, die Rezepte mehrfach getestet und verfeinert. Ausführliche Infos gibt's hier.