Grüner Salat

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Zutaten:
Blattsalate nach Wahl (Ackersalat, Eisbergsalat, Kopfsalat, Lollo Rosso, ...)
nach Geschmack und Kühlschrank: Tomaten, Mais, Paprika, Radieschen, Gurken, Petersilie, Schnittlauch, ...

1 Zwiebel
4 EL Obstessig
1 EL Senf
2 EL Öl
Salz, Pfeffer, Zucker

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Vorbereiten:
Salat putzen, waschen und trocken tupfen. Tomaten etc. waschen, putzen und vierteln.

Zubereiten:
Zwiebel in Würfel schneiden, Kräuter fein hacken.
Obstessig mit Senf, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Zwiebeln und Kräuter zugeben. Das Öl unterrühren und mit den vorbereiteten Salatzutaten vermengen.

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